Сенегал — важный экономический центр Западной Африки, а порт Дакар — один из самых загруженных портов Африки. По климатическим причинам Сенегалу необходимо ежегодно импортировать большое количество чеснока, а Китай является крупнейшим поставщиком чеснока в Сенегал. Помимо чеснока, Сенегалу также необходимо ежегодно импортировать десятки тысяч тонн лука, чтобы справиться с дефицитом на рынке и сдержать рост цен. Среди них голландский лук, индийский лук и китайский лук более популярны в этом районе.
Дефицит лука — это циклическая ситуация, и правительство принимает меры для ее решения. Эта ситуация также затрагивает другие материалы, включая чеснок, сахар и рис. В прошлом году внезапное наводнение в Индии привело к сокращению производства риса и приостановке экспорта. То же самое касается лука. Производство лука в Сенегале выросло с 200 000 тонн в 2012 году до 400 000 тонн сейчас. Количество лука «в значительной степени удовлетворяет спрос, но все еще сталкивается с проблемой отсутствия инфраструктуры сельскохозяйственного производства и хранения».
